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【八里河文化】

颍上风味小吃

发布日期:2007-07-16  浏览次数:1369

  “风味小吃”是饮食花园中的奇葩,也是一个地区的名片。任何一个历史悠久的地区,在其特殊的地域文化里,有特色风味小吃必是其有机组成部分,必定与当地的地理、历史、传统、文化、风俗、习惯等人文环境因素有关,细细品味之余,可以体会出一个地区的民风民俗。

    颍上正在崛起,已经成为各方朋友眷顾的热土。到颍上投资发展、到颍上旅游观光、到颍上走亲访友的朋友日益增多,肯定少不了要提出品尝“颍上的风味小吃”。究竟颍上有哪些本地特色的“风味小吃”呢?

    1、“鸡蛋烤饼”(鸡蛋馍)、2、“韭菜合子”、3、“芝麻糖饼”、4、“萝卜炖肉”、5、“鸡蛋面叶”、6、“豆杂面条”、7、“红薯稀饭”、8、“糖醋鲤鱼”、9、“粉丝鸡”、10、“地锅鸡”、11“家常鱼炖豆腐”、12、牛肉炒豆饼子13、炒菜中的小杂烩14、鸡蛋汤、15、水烙馍、16、凹子馍、17、呼啦汤、18、千张卷油条、19、辣糊子、20、芝麻盐、21、粉丝鸡

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